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商品訊息功能:

內容簡介: 本書收錄了從意大利、法國到韓國及其他國家的各種復合式料理，從開胃沙拉、各式主菜及排餐、意大利面，到餐后甜點，種類十分豐富。對於烹飪的過程、圖解及各種技巧等皆詳加說明，讓讀者在家里也能輕松做出與葡萄酒超搭的美食。

書中的每一款西餐作品，都附有6~9張制作過程的示范圖片，並配有詳細的文字說明。每款西餐都色香味俱全、精致美觀。此外每道菜品的配方后都有個「烹飪小貼士」版塊，這些都是作者在實踐操作過程中用心記錄的制作心得和經驗分享。

禹珍英（韓），不僅是韓式料理、西餐、中餐、日式料理的烹飪技師博客來書店，還曾研修過葡萄酒侍酒師高級課程、宮廷料理研究院傳統飲食等課程，曾著有《不留下食材的精打細算的烹飪法》等書，不博客來網路書店僅經常在個料理大賽獲獎，也活躍於各式美食雜志及節目。

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• 作者： （韓）禹珍英
• 出版社：青島出版社
• 出版日期：2015/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台中市「托育一條龍」補助，放寬隔鄰縣份10公里皆可適用

台中市「托育一條龍」自7月起實施，獲得家長廣大迴響，但有家長反映因工作需要及接送，將幼兒送托工作地附近的幼兒園、托嬰中心，希望市府可針對就讀鄰近縣市幼兒園、托嬰中心放寬補助。台中市政府社會局評估後，考慮家長工作因素或幼兒送托資源分布不均問題，決定自7月起，將鄰近彰化、南投、苗栗縣符合補助要件幼兒園及托嬰中心納入補助，但需遵守中市同様規則。

根據社會局實施方案，戶籍地或家長一方工作地距就托幼兒園10公里以內，每學年可申請托育一條龍學費補助3萬元；而家長或幼兒一方戶籍地距離就托托嬰中心10公里以內者，則可申請每月2,000到3,000元平價托育補助。

社會局強調，「托育一條龍平價托育服務」主要是應用社會投資理念，希望藉由補助及價格管控機制，讓家長放心將小孩送托及外出工作，並同時穩定托育市場行情，創造托育人員就業市場，讓政府投入的補助款發揮最大效益。

有意參與托育一條龍的台中市協力「托嬰中心」，必須遵守市府規定的協力不漲價原則及符合相關規定，如評鑑成績甲等以上、每月日間平均收費總額不得超過1萬3,000元、副食品每月不得超過1,000元、所聘用托育人員須具有保母技術士證照或為高級中等以上學校幼兒保育、家政、護理相關科系所畢業者。

至於「幼兒園」的收費則不得高於前一學年度之收費額度，若私立幼兒園私自調漲收費，以超過教育局備查數額或項目收費，經查證屬實除應立即退費外，自次學年度起2學年列入不符合補助要件幼兒園。

如需進一步洽詢，幼兒園部分請洽市府教育局幼教科；托嬰中心部分請洽社會局婦女及兒少科。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/10-103238284.html

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