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內容簡介: 博客來 人類釀造和飲用葡萄酒已有悠久的歷史，越來越多的國人也開始喜歡品味葡萄酒。如何從色、香、味、形上來判斷一款葡萄酒的優劣，如何開瓶、倒酒，怎樣妥善保存，選用什麼樣的酒杯、奶酪、菜肴來搭配一款葡萄酒……葡萄酒的世界大有學問。《葡萄酒的感官世界》網羅上述所有內容，詳細介紹了5位葡萄酒達人的私藏品酒流程，是一本適合葡萄酒愛好者的入門級葡萄酒知識圖書，同時也是葡萄酒品鑒收藏經典。懂得越多味道就越美。
遠藤誠，日本葡萄酒進口協會事務局長。博客來網路書局博客來網路書店博客來書店
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- 作者： (日)遠藤誠
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版日期：2013/01/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台中海膽展覽 展出全球罕有光棘罐冠海膽
【on.cc東網專訊】台中市的自然科學博物館昨日開始舉行「海膽大驚奇」特展，現場展出近百件海膽標本與化石，均為科博館的珍貴典藏。其中一顆「光棘罐冠海膽」，全世界僅有4次發現紀錄，台灣去年首次在墾丁海域採獲，是台灣的新記錄種，相當罕見。
海膽除了是許多人的美食外，蘊含很多生物特色與內涵，「有膽有識 － 海膽大驚奇」特展由昨日至明年6月在科博館登場，除各種奇形異色的海膽標本、化石，並設有「一秒變僵直」、「牙齒抓娃娃機」等大型互動式展品，透過活潑、生動方式介紹海膽與生態。
現場展出科博館典藏的多種稀有海膽，包括來自南北極冰洋的魯氏硬海膽、蒼白球海膽；分佈在深海，長得像塊大餅的柔海膽；棘刺軟如毛髮的光棘冠海膽，這個台灣新記錄種海膽標本，是2014年在墾丁採獲，目前全世界僅有4例紀錄，非常稀有。
科博館表示，海膽的身體構造看似簡單，其中蘊藏許多奧妙的設計幾何元素，如海膽的口部貼着地面進食，其口器由5組骨片和肌肉組成，牙齒尖端永遠不會變鈍。由於台灣人開始吃海膽後，已造成台灣海域的海膽數量急遽減少。科博館希望透過特展讓民眾認識海膽，及其在海洋生態系中扮演重要角色。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中海膽展覽-展出全球罕有光棘罐冠海膽-213054468.html
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