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評價評比品酒︰羅賓遜品酒練習冊排行榜

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內容簡介: 博客來網路書局博客來博客來網路書店 這本葡萄酒品嘗指南是寫給每一個想要學會享受葡萄酒的人。《品酒(羅賓遜品酒練習冊)》內容包括學會品嘗、品酒環境、白葡萄和紅葡萄、加烈酒和起泡酒，以及美酒搭配美食。每一章節又分為理論和練習兩部分。雖然這些練習大部分都是在酒杯中完成的，但你也會被要求做一些其他的練習，比如品嘗牙膏的味道，或者用茶杯來品嘗葡萄酒。書中也會告訴你葡萄酒是?何釀成的，解釋諸如天氣以及酒瓶大小這些不同的因素是如何影響到葡萄酒的最終味道，教你如何能夠從品嘗葡萄酒中得到最大的樂趣。


簡希斯?羅賓遜是享有國際聲譽的葡萄酒權威，也是一位最受人喜愛的葡萄酒作家。她每天會在個人網站www.jancisrobinson.com上更新文章，每周在《金融時報))上撰寫個人專欄，每兩個月發表一篇專欄文章在世界各大洲的報紙雜志上。羅賓遜與英國廣播公司(BBC)合作，撰寫並主持了一系列獲獎電視作品，她也是贏得無數獎項的《牛津葡萄酒百科辭典》(Oxford Companion to Wine)的主編。作為一名廣受尊敬的葡萄酒評委和教育者羅賓遜是葡萄酒貿易業之外第一位通過極具挑戰性的“葡萄酒大師”(Master of Wine)考試的人，並且在第一次嘗試時就以優異成績通過。此外，羅賓遜還與休?約翰遜(Hugh Johnson)合著了享譽世界的《葡萄酒世界地圖》(The World Atlas of Wine)。

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• 作者： [英]羅賓遜
• 譯者：呂楊 呂岳宣
• 編者：《牛津葡萄酒百科辭典》 主編
• 出版社：上海三聯書店
• 出版日期：2011/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台中美食登港 商機上看5000萬

中國時報【陳世宗╱台中報導】

香港美食博覽會13日登場，市府秘書長黃景茂率領台中10家優質伴手禮業者前往參展，介紹熱門台中伴手禮與創新食品，吸引大批慕名而至的香港與大陸民眾，體驗道地台中好滋味；預期可創造400萬元營業額，後續媒合商機約5000萬元。

邁入第26屆的香港美食博覽會，匯聚24個國家及地區約1200家參展商，並分公眾館、尊貴美食區及貿易館。公眾館美食網羅各地優質食品品牌，包括台灣、大陸、馬來西亞、加拿大、菲律賓、日本等。

黃景茂說，希望透過台中美食文化與創意， 吸引更多香港背包客來台中遊玩體驗，可搭乘旅遊路線導覽專車，也能參觀2018台中花博；10月31日的「OK自行車節」，將與香港旅行業者合作，邀請香港100位幸運兒來台中騎車。

經發局指出，今年行銷團市府嚴選10家知名優良食品業者組團參加；包括九久太陽食品、丰丹嚴選本舖、菇神有限公司、薌園生技、零壹貳有限公司、啡堡有限公司、陳允寶泉食品、台灣棗道甜手作坊、小林煎餅與三風食品。

2013年台中市參展業者現場接單約180萬元，後續訂單達1000萬元；2014年現場接單約240萬元，後續訂單約1500萬元；今年再籌組行銷團參加，預估可創造400萬元現場營業額，後續媒合商機預期約5000萬元。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中美食登港-商機上看5000萬-215008178.html

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