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購物網啤酒：生產工藝與技術推薦介紹

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內容簡介: 博客來 本書是酒類工藝與技術叢書之一。

全書共分為十一章，主要內容包括啤酒釀造基礎知識，啤酒釀造的原料輔料，麥芽制造，啤酒釀造，啤酒發酵，啤酒的后處理，啤酒包裝與滅菌，特種啤酒釀造，啤酒釀造過程弊病分析與質量控制，啤酒副產物的綜合利用與水處理技術及質量指標，啤博客來網路書局酒的檢測技術與解決方案。

本書可供從事啤酒生產、研究的技術人員和管理人員閱讀，也可供相關院校的師生參考。

博客來書店

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• 作者： 關苑
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2014/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台中市馬鞍壩生態園區啟用 生態豐富如人間秘境

台中和平區「馬鞍壩生態園區」正式啟用，這裡不但是水力發電重心，還蘊藏鳥類、蝴蝶、獼猴與山羌等豐富生態，可以觀察魚兒逆流而上的自然景觀，讓電力科技結合多元化的自然生態廊道，成為新興的旅遊景點。（李河錫報導）

位在台中市的大甲溪，因為溪谷垂直變化落差大，所蘊藏水力發電量高居全國首位，台電公司為了因應地方發展、打造低碳生活，特別將原本只有發電功能的「馬鞍壩」，轉型成為生態電廠，歷經一年半的改造，終於完成「大甲溪生態走廊─馬鞍壩生態園區」，在暑假期間正式開放給民眾旅遊參觀；前往協助行銷的市長林佳龍表示，大甲溪流域象徵台中的發展史，從上游七家灣溪的櫻花鉤吻鮭，到出海口高美溼地的濱海區與外海的白海豚，生態多樣又豐富，期許未來可以建立以大甲溪為核心，整合生態、文化與歷史的水文化，傳承給下一代，並指示觀旅局協助促銷，帶動馬鞍壩的經濟發展。

　「時代改變，觀念也要改變」台電公司董事長黃重球表示，過去台電以發電為主，未來希望把各電廠與生態相結合，除了提供環境生態教育，也能協助振興觀光產業，市府觀旅局表示，未來將串連馬鞍壩、谷關溫泉、八仙山森林遊樂區、白冷圳、客家文化園區、梨之鄉休閒農業區等景點，打造台中翡翠山城帶狀旅遊新路線。（翻攝：李河錫）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中市馬鞍壩生態園區啟用-生態豐富如人間秘境-033618393.html

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